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有莫得刷到那段超火的视频——蜜雪冰城的一位伙计，因为柠檬水售罄，一边抹眼泪，一边唱着《蜜雪冰城甘好意思蜜》向顾主说念歉？

听起来有点心酸又有点荒唐，一杯仅售4元的柠檬水，竟能让一线职工堕入如斯疲乏的境地。咱们笑过之后，好像更该平缓思思：这种看似“护理”的服务应酬，是否已在无形之中，演变为对职工心计的心计克扣呢？

这并非小题大作念，骨子上这段视频背后潜伏着一个正逐渐裸露的行业履行：蜜雪冰城那款年销量超10亿杯的“引流居品”，正遇到前所未有的供应链危险，主产区四川安岳因极点天气，柠檬减产30%，批发价从每斤5元陡涨至15元，坏果率也大幅擢升。

这一趟危险竟映现出那新茶饮行业的“价钱分层”景况挺特原理的哈，像喜茶、奈雪这类高端品牌，因为采购渠说念进修，基本没啥影响；而死磕不加价的蜜雪冰城，尽然被曝出“每卖一杯柠檬水得赔2块”的真确情形。

更为值得寄望的是，压力终末落到了下层职工的身上，

在北京东说念主大西门店，伙计小王每天7点就要像“抢春运票”相通抢柠檬，抢不到？就只可唱歌说念歉。致使还有顾主因动怒而向他泼奶茶。

这确实是服务，如故一场心计饰演，

据统计蜜雪冰城在天下约有3万家门店，其中87%的门店条款职工谨记主题曲，62%的加盟商在招聘时明确写明“需有风雅的心理科罚智商”，有一位店长切实暗示：“当今招东说念主领先看能否唱歌、会不会含笑，居品学问反倒变得次要了，”

这并非个别神志，而是服务行业日益多数的心计做事（EmotionalLabor）——职工不仅付出膂力和脑力，还需按照企业剧本科罚心理、进行“心理饰演”。

而当“让顾主清静”被量化为KPI，致使与罚金、抄写规律轨制挂钩（如南京伙计小敏因生理期神采不好被罚抄100遍“顾主恒久是对的”），咱们不得不问：

心计做事的限制，到底在那里，

微博话题#蜜雪冰城致歉时势#中网友不雅点昭着对立：

一线城市用户多暗示反感：“月薪3500元还要兼职作念脱口秀演员？”

二三线城市的顾主们更多是这么体谅的：“小县城里责任可不太容易，专家互相瓦解，”

这一通晓上的各别，其实折射出服务业心计做事在经济有别的景况下的分层景况：在经济相比过时的地点，做事者常常更难作念到不“拿尊荣换饭碗”。

如果你问我这是不是“心计克扣”，我以为，

如果企业把“含笑服务”弄成强制饰演，还把心理科罚智商动作入职的门槛，那其实就还是特出合理科罚的规模。

心计不应成为KPI，诚恳也不该被圭臬化，

你能罗致“唱歌说念歉”作为处理缺货的时势吗？

是否定为“心理做事”应该被写入岗亭职责，

如果你是伙计，你会奈何作念，

蜜雪冰城这一次的情况，就好像一面镜子，折射出中国服务业在低价竞争和破钞惯性这两方面压力下的真确逆境，

咱们得细则企业用创意去化解危险的死力开yun体育网，但可不成不寄望：当“护理营销”逐渐形成“心计压榨”，统统这个词行业非凡需要竖立起新的斯文共鸣——一线做事者的尊荣，可不成形成老本缱绻里的阿谁葬送品。